Archive for 12 月 4th, 2008
コーヒーのおいしい入れ方として、 コーヒー豆にもこだわってみたいものです。
コーヒー豆は、生豆をロースト器で焙煎（ロースト）して、 そのローストされたコーヒー豆をコーヒーミルで挽いたあと、 適切な方法で抽出する事によりコーヒーとなって、 おいしく飲むことが可能になります。
自宅で焙煎できる設備を持っている人はごく稀だと思いますが、 コーヒーミルを持っている人は比較的多いでしょう。
コーヒーメーカーによっては、コーヒーミルを内臓したものもあります。
